PANI - Tradizione e prospettive della panificazione in Sardegna
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PANI - Tradizione e prospettive della panificazione in Sardegna AA. VV.
In 4, leg, edit. tutta tela nera con sopraccop. ill. col., pp. 418, 666 ill. col. e b/n nel t. e f.t.
Ottimo stato.
Luogo di pubblicazione Nuoro Editore Banco di Sardegna S.p.a - Fondazione Banco di Sardegna/ Ilisso Anno pubblicazione 2005 Materia/Argomento Panificazione, Sardegna, Pane