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    ID: 13568

    (43/2)
    (Wilson Andrew)

    PRATICA DELL'ISPEZIONE DELLE CARNI

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    Tasse incluse
    PRATICA DELL'ISPEZIONE DELLE CARNI
    Wilson, Andrew

    In 8', br ed. pp. 517, ill. in n. n.t.; 1' ed italiana della 3' inglese con integrazioni originali a cura del Prof. Carlo Cantoni, Ordinario di controllo ed Ispezione delle derrate alimentari di Origine animale, Fac. di Medicina Veterinaria-Universitdi Milano e Prof.ssa Simonetta d'Aubert, Prof. stabilizzato di Lavori Pratici ai macelli, I.d. di Microbiologia degli alimenti, Facoltdi Medicina Veterinari, Universitdegli Studi di Milano.

    lievi Aloni d'umidita' al margine e al taglio inf., altrimenti in buono stato.


    Luogo di pubblicazione Roma
    Editore Marrapese editore-D.E.M.I.
    Anno pubblicazione 1981
    Materia/Argomento Scienze, Medicina, Veterinaria
      13568

      Scheda tecnica

      Luogo di pubblicazione
      Roma
      Editore
      Marrapese editore-D.E.M.I.
      Anno pubblicazione
      1981
      Materia/Argomento
      Scienze, Medicina, Veterinaria
      Autore
      Wilson Andrew
      Scaffale
      43/2
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