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    ID: 13013

    (41/5)
    (Asdrubali Mario - Stradelli Alberto)

    I MACELLI - Costruzione - Gestione - Aspetti sanitari

    50,00 €
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    Tasse incluse
    I MACELLI - Costruzione - Gestione - Aspetti sanitari
    Asdrubali, Mario - Stradelli, Alberto

    In 8, leg. ed. con sovracc., pp. 304 con 100 figure nel testo - 22 tabelle, descrizione di 22 macelli europei recenti.

    Strappetti e graffi alla sovracc., piccole fior. ai tagli, leggere gore alle sguardie, segni a matite in tre pp., leggere gore a pag. 196 e 197, buonissime condizioni.

    Contiene una Gazzetta Ufficiale delle ComunitEuropee, 19 anno n. L 339 8 dicembre 1976.


    Luogo di pubblicazione Bologna
    Editore Edizioni Agricole
    Anno pubblicazione 1965
    Materia/Argomento Lavorazione delle carni
      13013

      Scheda tecnica

      Luogo di pubblicazione
      Bologna
      Editore
      Edizioni Agricole
      Anno pubblicazione
      1965
      Materia/Argomento
      Lavorazione delle carni
      Autore
      Asdrubali Mario - Stradelli Alberto
      Scaffale
      41/5
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