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    ID: 12447

    (NON DISPONIBILE)
    (De' Rosselli Giovanni)

    OPERA NOVA CHIAMATA EPULARIO- la quale tratta il modo di cucinare ogni carne/uccelli/pesci di qualsiasi sorte E per fare

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    OPERA NOVA CHIAMATA EPULARIO- la quale tratta il modo di cucinare ogni carne/uccelli/pesci di qualsiasi sorte E per fare sapori/torte/pasticci al modo di tutte le province e molte
    De' Rosselli, Giovanni

    copia anastatica in due volumi con fascetta, br. ed. con risvolti, pp. 102, tracce d'uso alla cop. del 1 vol, altrimenti in ottimo stato.

    La presente edizione dell' Epulario composto da Maestro Giovanni De' Rosselli cuoco di Casa Baglioni e Valletto di Papa Paolo III e' stata ricavata dall'edizione di Venezia di NicolZopino e Vincenzo, compagni del 21 agosto 1518 e riproposta da Alberto Riccio, editore in Roma.

    Finita di stampare su carta delle Cartiere del Varone per conto della Bimo per i tipi della Bimospa il 30 Novembre 1973.


    Luogo di pubblicazione Roma
    Editore Bimo-Roma
    Anno pubblicazione 1973
    Materia/Argomento Cucina
    Non disponibile

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    12447

    Scheda tecnica

    Luogo di pubblicazione
    Roma
    Editore
    Bimo-Roma
    Anno pubblicazione
    1973
    Materia/Argomento
    Cucina
    Autore
    De' Rosselli Giovanni
    Scaffale
    NON DISPONIBILE
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